糸魚川のご当地グルメをご家庭で

新潟県・糸魚川のB級グルメ「かまぼこメンチ」4種類を詰め合わせました。お魚の旨みが感じられるこだわりのメンチは、嘉永三年創業の老舗「一印かまぼこ屋」が、昔ながらの製法で丁寧に手作りしています。糸魚川で親しまれている味を、おうちで気軽に楽しめるセット。忙しい日の食事づくりにも、おつまみやちょっとしたごほうびにもぴったりです。

かまぼこメンチ

魚のすり身とお肉を合わせてカラッと揚げた、新感覚のかまぼこメンチ。ふわっと広がる魚の旨みとやさしい味わいは、どこか懐かしく、あとを引く美味しさ。子どもから大人まで、幅広い世代に親しまれている定番メンチです。

ピリ辛かまぼこメンチ

ほどよい辛さがアクセントになった、あと引く美味しさのメンチ。魚の旨みとピリッとした辛みのバランスが絶妙で、食欲をそそります。ごはんのおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもぴったり。

ブラックかまぼこメンチ

イカ墨を練り込んだ、見た目にもインパクトのあるメンチ。
ひとくち食べれば、イカのコク深い旨みとぷりっとした食感が広がり、ちょっと大人向けの贅沢な味わいが楽しめます。いつもと違うメニューで、食卓の会話も自然と弾むひと品です。

納豆メンチ

ふんわり軽やかな食感が特長の、ちょっと変わり種のメンチ。発酵食品の納豆と魚のすり身を組み合わせ、素材そのものの味わいを活かした一品です。ヘルシー志向の方や、栄養バランスが気になるときにもおすすめです。

おいしい召し上がり方

自然解凍でも美味しくいただけますが、オーブントースターなどで軽く温めると、衣がサクッとしてより香ばしく仕上がります。
メインのおかずとしてはもちろん、軽めのランチや夜のおつまみにもぴったり。冷凍庫にあると嬉しいお助けメンチです。

伝統に新しさをプラス。「かまぼこメンチ」の誕生

「もっと気軽に、もっと楽しくかまぼこを食べてもらいたい」という想いから誕生したのが、一印かまぼこ屋オリジナルの『かまぼこメンチ』です。地元イベントへの出店や学校給食での提供など、地域とつながる活動を大切にしながら、子どもから大人まで幅広く親しまれてきました。店舗では揚げたてを楽しむことができます。サクッと軽い衣と、ふわっと広がる魚の旨みが絶妙です！！